54 題:肉乾產品大多選用

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 06:肉製品包裝與標示

肉乾產品大多選用

選項

  • A.
    低透水與低透氧
  • B.
    高透水與低透氧
  • C.
    低透水與高透氧
  • D.
    高透水與高透氣之材質作為內包裝,以提高產品之保存性

正確答案

A低透水與低透氧

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