第 37 題：何者為不可食性腸衣

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 06：肉製品包裝與標示

何者為不可食性腸衣

選項

  • A.
    羊腸衣
  • B.
    豬腸衣
  • C.
    纖維素腸衣
  • D.
    膠原纖維蛋白腸衣

正確答案

C：纖維素腸衣

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