第 1 題：在適當的貯存時間內，能使鮮肉呈鮮紅色的氣體是

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 06：肉製品包裝與標示

在適當的貯存時間內，能使鮮肉呈鮮紅色的氣體是

選項

  • A.
    二氧化碳
  • B.
    氮氣
  • C.
    氧氣
  • D.
    氦氣

正確答案

C：氧氣

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