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第 4 題：製作熱狗，需用到下列何種設備？

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

製作熱狗，需用到下列何種設備？

選項

  • A.蒸氣二重釜
  • B.揉絲機
  • C.注射機
  • D.細切機

正確答案

D：細切機
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