第 4 題：製作熱狗，需用到下列何種設備？

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

製作熱狗，需用到下列何種設備？

選項

  • A.
    蒸氣二重釜
  • B.
    揉絲機
  • C.
    注射機
  • D.
    細切機

正確答案

D：細切機

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