第 35 題：目前肉製品加工廠以下列何種設備製作臘肉最佳
09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具
目前肉製品加工廠以下列何種設備製作臘肉最佳
選項
- A.針剌、滾動按摩機
- B.開放式按摩機
- C.立式真空滾筒
- D.雙軸式攪拌機
正確答案
A：針剌、滾動按摩機
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目前肉製品加工廠以下列何種設備製作臘肉最佳
A：針剌、滾動按摩機
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