第 16 題：製作熱狗時，需用到下列何種設備

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

製作熱狗時，需用到下列何種設備

選項

  • A.
    擂潰機
  • B.
    切片機
  • C.
    水煮設備
  • D.
    注射機

正確答案

C：水煮設備

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