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第 10 題：製作貢丸打漿，需用到下列何種設備

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 04：肉製品加工機具

製作貢丸打漿，需用到下列何種設備

選項

  • A.揉絲機
  • B.注射機
  • C.擂潰機
  • D.乾燥機

正確答案

C：擂潰機
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