第 11 題：官能檢查時，品評員不需具備的正常官能是

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 08：食品官能簡易檢查

官能檢查時，品評員不需具備的正常官能是

選項

  • A.
    味覺
  • B.
    嗅覺
  • C.
    視覺與觸覺
  • D.
    主觀好惡意識

正確答案

D：主觀好惡意識

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