第 18 題：生菌數檢驗需要稀釋時，若檢體為肉製品，稀釋液應採用

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 04：食品微生物之檢查

生菌數檢驗需要稀釋時，若檢體為肉製品，稀釋液應採用

選項

  • A.
    無菌水
  • B.
    自來水
  • C.
    蛋白煉稀釋液
  • D.
    生理食鹽水

正確答案

C：蛋白煉稀釋液

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