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第 1 題：檢驗盛裝食物容器或餐具是否有澱粉殘留可用

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 03：用具餐具殘留物之檢驗

檢驗盛裝食物容器或餐具是否有澱粉殘留可用

選項

  • A.碘化鉀溶液
  • B.碘－碘化鉀溶液
  • C.氯化鉀溶液
  • D.碘酸鉀溶液

正確答案

B：碘－碘化鉀溶液
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