第 55 題：以波美計定量食鹽濃度時，根據的原理為測定

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02：食品一般成份分析

以波美計定量食鹽濃度時，根據的原理為測定

選項

  • A.
    氯離子濃度
  • B.
    鈉離子濃度
  • C.
    比重
  • D.
    折射率

正確答案

C：比重

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