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第 38 題：通常醋的酸度是以

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02：食品一般成份分析

通常醋的酸度是以

選項

  • A.檸檬酸
  • B.乳酸
  • C.醋酸
  • D.磷酸來表示

正確答案

C：醋酸
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