第 38 題：通常醋的酸度是以

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02：食品一般成份分析

通常醋的酸度是以

選項

A.
檸檬酸
B.
乳酸
C.
醋酸
D.
磷酸來表示

正確答案

C：醋酸

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