第 32 題：索氏萃取器使用在下列那一成分的定量上？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02：食品一般成份分析

索氏萃取器使用在下列那一成分的定量上？

選項

  • A.
    粗蛋白
  • B.
    粗灰分
  • C.
    粗脂肪
  • D.
    水分

正確答案

C：粗脂肪

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