第 21 題：定量粗脂肪時，可使用的溶劑為

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02：食品一般成份分析

定量粗脂肪時，可使用的溶劑為

選項

  • A.
    苯
  • B.
    丙酮
  • C.
    乙醚
  • D.
    任何溶劑均可

正確答案

C：乙醚

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