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第 13 題：測定飲料中酸度時，如果有 CO2 時，則應先加熱到 50～60℃，冷卻後再以

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 02：食品一般成份分析

測定飲料中酸度時，如果有 CO2 時，則應先加熱到 50～60℃，冷卻後再以

選項

  • A.HC1
  • B.K2CrO4
  • C.NaOH
  • D.H2SO4 滴定

正確答案

C：NaOH
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