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第 57 題：下列何者作為沸石使用時其起泡產最佳？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 01：食品分析

下列何者作為沸石使用時其起泡產最佳？

選項

  • A.玻璃碎片
  • B.素燒陶石
  • C.玻璃毛細管
  • D.玻璃珠

正確答案

B：素燒陶石
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