第 56 題：使用旋轉式減壓濃縮機時，下列何者非屬其旋轉之目的？

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 01：食品分析

使用旋轉式減壓濃縮機時，下列何者非屬其旋轉之目的？

選項

  • A.
    防止突沸
  • B.
    增加液體表面積
  • C.
    加熱均勻
  • D.
    增加液體透明度

正確答案

D：增加液體透明度

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