第 110 題：索氏萃取裝置為連續萃取，其萃取效率高是因

09200 食品檢驗分析丙級 / 工作項目 01：食品分析

索氏萃取裝置為連續萃取，其萃取效率高是因

選項

  • A.
    自動迴流
  • B.
    每次萃取時脂肪於溶劑中分配係數高
  • C.
    虹吸管使之形成循環
  • D.
    因冷凝管垂直於上

正確答案

B：每次萃取時脂肪於溶劑中分配係數高

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