第 46 題：垃圾存放處理區

21800 食物製備丙級 / 工作項目 06：認識器具設備

垃圾存放處理區

選項

  • A.
    每天清洗
  • B.
    有需要再清洗
  • C.
    每 2～3 天清洗
  • D.
    每天清洗及消毒(200ppm 漂白水) 以確保環境衛生安全

正確答案

D：每天清洗及消毒(200ppm 漂白水) 以確保環境衛生安全

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