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第 32 題：冷凍庫裡面應備有

21800 食物製備丙級 / 工作項目 06：認識器具設備

冷凍庫裡面應備有

選項

  • A.紀錄表
  • B.警鈴及防反鎖裝置
  • C.防寒衣
  • D.鐵鎚之安全設置

正確答案

B：警鈴及防反鎖裝置
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