第 32 題：冷凍庫裡面應備有

21800 食物製備丙級 / 工作項目 06：認識器具設備

冷凍庫裡面應備有

選項

A.
紀錄表
B.
警鈴及防反鎖裝置
C.
防寒衣
D.
鐵鎚之安全設置

正確答案

B：警鈴及防反鎖裝置

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