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第 102 題：標準量杯為多少毫升？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制

標準量杯為多少毫升？

選項

  • A.100
  • B.150
  • C.240
  • D.300

正確答案

C：240
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