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第 70 題：下列何種食物放在冷藏庫比放在室溫保存效果好？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 04：貯存

下列何種食物放在冷藏庫比放在室溫保存效果好？

選項

  • A.辣椒
  • B.萵苣
  • C.地瓜
  • D.豆薯

正確答案

B：萵苣
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