第 95 題：何者非為造成廚房成本增加的原因？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

何者非為造成廚房成本增加的原因？

選項

  • A.
    員工用材浪費
  • B.
    外場常點錯菜
  • C.
    庫房管理不當
  • D.
    食材使用率高

正確答案

D：食材使用率高

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！