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第 88 題：餐廳物料盤點最常採取的方式為？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

餐廳物料盤點最常採取的方式為？

選項

  • A.日盤點
  • B.季盤點
  • C.年盤點
  • D.月盤點

正確答案

D：月盤點
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