第 51 題：俗稱「牛百頁肚」(千層肚)的是下列何者？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

俗稱「牛百頁肚」(千層肚)的是下列何者？

選項

  • A.
    牛肚
  • B.
    反芻肚
  • C.
    蜂巢肚
  • D.
    毛肚

正確答案

D：毛肚

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