第 47 題：所謂的犢牛肉是指出生兩個月到幾個月的小乳牛？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

所謂的犢牛肉是指出生兩個月到幾個月的小乳牛？

選項

  • A.
    6 個月
  • B.
    9 個月
  • C.
    10 個月
  • D.
    12 個月

正確答案

C：10 個月

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