第 4 題：冷凍包裝食品選購時應注意事項，下列何者正確？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

冷凍包裝食品選購時應注意事項，下列何者正確？

選項

  • A.
    包裝完整
  • B.
    無標示有效日期也可以
  • C.
    溫度達-7℃
  • D.
    挑選產生霧狀冰晶者

正確答案

A：包裝完整

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