Question Reference
第 17 題：新鮮的魚之眼球應為
21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)
新鮮的魚之眼球應為
選項
- A.微凸透明
- B.呈灰白色
- C.呈平面
- D.混濁
正確答案
A：微凸透明
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21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)
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