第 114 題：乾貨最佳貯存濕度為

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

乾貨最佳貯存濕度為

選項

A.
10～20％
B.
40～60％
C.
60～80％
D.
80～90％

正確答案

B：40～60％

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