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第 114 題：乾貨最佳貯存濕度為

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

乾貨最佳貯存濕度為

選項

  • A.10～20％
  • B.40～60％
  • C.60～80％
  • D.80～90％

正確答案

B：40～60％
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