第 105 題：食材供應商職責下列何者為非？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 02：選材(採購與驗收)

食材供應商職責下列何者為非？

選項

  • A.
    了解食材生產與貯運過程
  • B.
    有專業人才與教育訓練
  • C.
    確認合格檢驗認證與標示
  • D.
    以價格為導向，越便宜越好

正確答案

D：以價格為導向，越便宜越好

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