第 99 題：牛有四個肚(胃)，其中哪個非常少甚至不用來料理？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

牛有四個肚(胃)，其中哪個非常少甚至不用來料理？

選項

  • A.
    肚板
  • B.
    反芻肚
  • C.
    蜂巢肚
  • D.
    毛肚

正確答案

B：反芻肚

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