第 95 題：所謂「閹雞」是用哪種雞來閹的？

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

所謂「閹雞」是用哪種雞來閹的？

選項

A.
母雞
B.
油雞
C.
公雞
D.
成雞

正確答案

C：公雞

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