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第 6 題：捲心菜植物學上稱結球甘藍，在台灣俗稱

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

捲心菜植物學上稱結球甘藍，在台灣俗稱

選項

  • A.高麗菜
  • B.洋白菜
  • C.圓白菜
  • D.蓮花菜

正確答案

A：高麗菜
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