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第 49 題:何種色澤的肉最不新鮮?

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01:認識食材

何種色澤的肉最不新鮮?

選項

  • A.鮮紅色
  • B.褐色
  • C.藍綠色
  • D.暗褐色

正確答案

C:藍綠色
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