第 12 題：菠菜是冬季盛產的蔬菜，屬於

21800 食物製備丙級 / 工作項目 01：認識食材

菠菜是冬季盛產的蔬菜，屬於

選項

A.
根莖類
B.
花果類
C.
葉菜類
D.
莖球類

正確答案

C：葉菜類

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