第 10 題：依我國餐具衛生標準規定，下列何者微生物應為陰性？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 06：相關法規

依我國餐具衛生標準規定，下列何者微生物應為陰性？

選項

  • A.
    澱粉
  • B.
    礦物質
  • C.
    維生素
  • D.
    蛋白質

正確答案

A：澱粉

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