76 題:食品加工製造時所添加之食品添加物如屬於混合二種食品添加物時,食品之容器或外包裝應如何標示?

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生

食品加工製造時所添加之食品添加物如屬於混合二種食品添加物時,食品之容器或外包裝應如何標示?

選項

  • A.
    標示該食品添加物之功能名稱
  • B.
    標示該食品添加物之商品名稱
  • C.
    應分別標明食品添加物名稱
  • D.
    不用特別強調

正確答案

C應分別標明食品添加物名稱

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