Question Reference
第 42 題：杜絕蟑螂孳生的方法，下列何者為非？
21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生
杜絕蟑螂孳生的方法，下列何者為非？
選項
- A.立即清除掉落作業場所之任何食品
- B.使用紙箱作為防滑墊
- C.收藏好已開封的食品
- D.工作檯面保持乾淨
正確答案
B：使用紙箱作為防滑墊
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