第 32 題：為作好手部清潔，以符合食品良好衛生規範準則，洗手設施除應備有流動自來水及清潔劑外，應設置下列何種設施？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生

為作好手部清潔，以符合食品良好衛生規範準則，洗手設施除應備有流動自來水及清潔劑外，應設置下列何種設施？

選項

  • A.
    吹風機
  • B.
    乾手器或擦手紙巾
  • C.
    刮鬍機
  • D.
    牙線等設施

正確答案

B：乾手器或擦手紙巾

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