Question Reference
第 6 題：「雪梨燉銀耳」中的「銀耳」，是指
21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 03：餐飲概論
「雪梨燉銀耳」中的「銀耳」，是指
選項
- A.白木耳
- B.川貝
- C.水梨
- D.冰糖
正確答案
A：白木耳
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21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 03：餐飲概論
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