第 56 題:常用來做湯汁與醬汁之調色的食材為
21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 03:餐飲概論
常用來做湯汁與醬汁之調色的食材為
選項
- A.Horseradish
- B.Tabasco
- C.Catsup
- D.Tomato Paste
正確答案
D:Tomato Paste
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