4 題:宴會席中,「清蒸麒麟魚」是屬於哪一類的菜餚?

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 03:餐飲概論

宴會席中,「清蒸麒麟魚」是屬於哪一類的菜餚?

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    大菜

正確答案

D大菜

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