第 50 題：有關中式筵席倒紅酒的服務，下列哪項敘述是正確的？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02：基礎服勤方式

有關中式筵席倒紅酒的服務，下列哪項敘述是正確的？

選項

  • A.
    先由經理試酒
  • B.
    倒酒須斟滿杯
  • C.
    先倒酒給長者
  • D.
    先倒酒給年輕人

正確答案

C：先倒酒給長者

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