第 23 題:法式服務中,在準備服務叉匙時,應放於左手上銀盤的
21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02:基礎服勤方式
法式服務中,在準備服務叉匙時,應放於左手上銀盤的
選項
- A.前端
- B.後端
- C.左端
- D.右端
正確答案
A:前端
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