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第 11 題：客人依個人需求，隨意點選菜餚之方式，稱之為

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 02：基礎服勤方式

客人依個人需求，隨意點選菜餚之方式，稱之為

選項

  • A.Table d'Hote
  • B.Set Menu
  • C.A La Carte
  • D.Menu

正確答案

C：A La Carte
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