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第 39 題：中餐餐具擺設時，餐巾應置於何處？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

中餐餐具擺設時，餐巾應置於何處？

選項

  • A.味碟上方
  • B.筷架右側
  • C.骨盤右側
  • D.骨盤上

正確答案

D：骨盤上
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