第 35 題：西餐餐具擺設時，餐刀的刀刃應朝何方向？

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

西餐餐具擺設時，餐刀的刀刃應朝何方向？

選項

  • A.
    向左朝展示盤
  • B.
    向右朝外側
  • C.
    向上方
  • D.
    向下方

正確答案

A：向左朝展示盤

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