第 114 題：西式餐盤 10 吋盤應為

21500 餐飲服務丙級 / 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設

西式餐盤 10 吋盤應為

選項

  • A.
    展示盤
  • B.
    主餐盤
  • C.
    沙拉盤
  • D.
    點心盤

正確答案

B：主餐盤

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