第 6 題：食品從業人員正確洗手步驟為 「濕、 洗、刷、搓、沖、 乾」，其中的 「刷」 是什麼意思
90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生
食品從業人員正確洗手步驟為 「濕、 洗、刷、搓、沖、 乾」，其中的 「刷」 是什麼意思
選項
- A.使用乾淨的刷子把指尖和指甲刷乾淨
- B.使用乾淨的刷子把手心刷乾淨
- C.使用乾淨的刷子把手肘刷乾淨
- D.使用乾淨的刷子把洗手台刷乾淨。
正確答案
A：使用乾淨的刷子把指尖和指甲刷乾淨
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