第 140 題：餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確

選項

  • A.
    使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
  • B.
    出入口裝設空氣簾
  • C.
    於工作場所養貓
  • D.
    於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌。

正確答案

A：使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶

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